Japanisches Curry mit Hackfleisch vom Rind driekt vom Landwirt aus Davos
Zutaten
Zutaten:
Siam Jasmin Reis, Rindshackfleisch GR CH, Frühlingszwiebeln, hausgemachter Kalbs Fond, Knoblauch, Ingwer, Tomatenmark, Tomaten, Apfel CH, Miso Paste (Wasser, Sojabohnen, Reis), Sesamöl, Honig CH, Sojasauce (Wasser, Soja, Weizen, Salz) Pfeffer, Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander, Kardamom, Zimt, Piment, Chili, Macis, Bockshornklee, Senf, Kalmuswurzel, Sonnenblumenöl
Allergene
Trotz strengen Hygienestandards können Spuren von Allergenen durch Kreuzkontamination nicht ausgeschlossen werden.
Verpackung
1 Portion wird in Bagasse-Schalen abgepackt (nach dem Entfernen der inneren Folie, ist diese kompostierbar).
ab 2 Portionen werden die einzelnen Bestandteile des Menüs vakuumiert.