Beilagen variieren je nach Saison
Zutaten
Rindfleisch CH,Kartoffeln CH, Kalbsfond hausgemacht, Kohlrabi CH, Milch CH, Butter CH, Zwiebeln CH, Tomatenpüree, Rotwein (Sulfite), Gemüsefond hausgemacht (Sellerie), Maisstärke, Gewürznelken, Lorbeerblätter, Rosmarin, Thymian, Liebstöckel, Salz, Pfeffer, Muskatnuss