Hackbällchen mit Hackfleisch vom Davoser Rind und Schwein an einer Tomatensace
Hinweis:
Das Bild dient als Beispiel: je nach Saison verwende ich andere Beilagen, daher kann das Menü leicht variieren.
Zutaten
Fregola Sarda (Weizen), Hackfleisch Rind/Schwein CH, Zucchini CH, Eier GR CH, Tomaten CH, Zwiebeln CH, Knoblauch, Basilikum, Parmesan AOP, Quark, Schnittlauch CH, Chili, Kreuzkümmel, Butter CH, Salz CH, Pfeffer, Olivenöl, Sonnenblumenö, Lorbeer