4h geschmorter schweizer Rindsbraten mit cremigem Kartoffelstock und Saisonalem Gemüse
Hinweis:
Bild dient als Beispiel.
Zutaten
Rindfleisch CH, Kalbsfond hausgemacht, Zucchini CH, Kartoffeln CH, Sellerie CH, Karotten CH, Milch CH, Butter CH,Rotwein (Sulfite), Zwiebeln CH, Salz CH, Tomatenpüree, Knoblauch, Essig (Sulfite), Maisstärke, Thymian, Petersilie, Kerbel, Schnittlauch, Pfeffer, Wacholderbeeren, Nelken
Nährwerte
Portion a 440g
755 kcal | Fett: 48.3g | KH: 31.8g | Eiweiss: 44g
Zusammensetzung
Angaben im gekochten Gewicht:
150g Rindsschulter (gegart) + 50g Sauce + 120g Kartoffelstock + 120g Zucchetti (gegart)